关于加强进口音像制成品管理的通知

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卫生部办公厅


卫生部办公厅关于在各级疾病预防控制中心（卫生防疫站）建立高危人群干预工作队的通知

卫办疾控发〔2004〕129号


各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局：
目前，我国艾滋病流行形势十分严峻，在静脉吸毒、卖淫嫖娼、同性恋等艾滋病传播高度危险人群（以下简称高危人群）中疫情呈快速上升趋势，局部地区高危人群艾滋病病毒感染率已达到相当高的水平。我国艾滋病防治工作正处于一个关键时期。遏制艾滋病在高危人群中的流行、防止艾滋病从高危人群向一般人群传播，已成为当前乃至今后相当长一段时期艾滋病防治工作的一项重要、艰巨的任务。了解和掌握高危人群的状况、开展高危人群行为干预、改变高危人群的高危行为是一项十分复杂、难度很大的工作，需要一支专门的队伍来承担。为做好这项工作，经国务院领导同意，我部决定在全国各级疾病预防控制中心（卫生防疫站）（以下简称疾控机构）建立高危人群干预工作队，在全国范围内全面开展高危人群的干预工作。现就组建高危人群干预工作队的有关要求通知如下：
一、人员组成
各级疾控机构均应成立高危人群干预工作队。人员由现有的疾控机构人员组成，人员数量可根据本地区高危人群数量设置，县级工作队可设置工作人员6-12名，地（市级）6-8名，省级6-8名。目前设有艾滋病性病防治科室的疾控机构，可在现有人员的基础上适当扩充编制；未设立艾滋病性病防治科室的疾病机构，可从本机构其它科室富余人员中抽调聘任组建。达不到国家规定编制标准的疾控机构，可向当地人事部门争取增加编制，人员可采取向社会公开招聘的办法解决。
二、组织管理
各级卫生行政部门负责指导高危人群干预工作队的组建工作。高危人群干预工作队为各级疾控机构的一个内设科室，业务上接受上级疾控机构高危人群干预工作队的技术指导。中国疾病预防控制中心负责全国高危人群干预工作队的技术指导和培训工作。
三、职责任务
高危人群干预工作队的主要职责和任务是：摸清本辖区内高危人群的种类、数量和分布等情况；推广干预试点经验，根据本辖区内高危人群的情况，针对不同的高危人群制定干预工作计划；按照干预工作计划开展“面对面”宣传教育、疫情筛查、安全套推广、美沙酮替代、针具交换、性病防治等具体干预工作；动员、支持、配合其它有关部门和非政府组织开展高危人群干预工作；及时总结、上报干预工作开展情况。省、地（市）级工作队承担指导和培训下一级工作队的任务。
四、时间进度
各级疾控机构应于2004年10月底前完成高危人群干预工作队的组建工作，并将组建结果报同级卫生行政部门。各省（区、市）卫生厅（局）于2004年11月底前将本省（区、市）组建结果报卫生部疾病控制司。

二○○四年八月二十日



卫生部


蛋与蛋制品卫生管理办法

卫生部令第5号

(1990年11月20日卫生部令第5号发布施行)


　　第一条　为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法（试行）》，加强对蛋及蛋制品的卫生监督管理，制定本办法。

　　第二条　本办法管理范围系指各种禽蛋及其制品。

　　第三条　鲜蛋收购时应进行检验，符合鲜蛋卫生标准者方可收购。蛋品批发、销售前必须进行检验。

　　第四条　为保持鲜蛋质量，各蛋品经营单位，应采取有效措施，缩短鲜蛋收购运输时间，鲜蛋包装容器和运输工具要清洁、干燥、无臭。运输时应有防雨、防晒、防冻设备。

　　第五条　蛋品贮藏时进出库均须进行检验或抽检；入库后应按入库的先后批次、生产日期分别存放；搞好库内卫生，保证通风良好，温、湿度适宜，加强防鼠、灭鼠工作；切实做好质量检查与质量预报工作，及时处理有变质征兆的蛋品。

　　第六条　凡生产蛋制品的单位，均应建立化验室，每批产品，须经卫生质量检验合格后方可出厂，凡不符合卫生标准的产品，不得出厂销售。

　　第七条　蛋品销售单位不得出售腐败变质蛋品，盛放熟制品的用具必须洗净消毒，生熟分开，防止污染。

　　第八条　供零售的冰蛋品应有小包装，并须在有冷藏设备或在气温10℃以下销售，以保证产品卫生质量。

　　第九条　生产供高温复制用冰蛋时，蛋壳均需进行洗刷、消毒。打蛋时要剔除腐败变质或有异味的臭蛋，严禁混入蛋液中。蛋液必须经过搅拌过滤，除去杂质。制成的冰蛋必须有包装以防污染。

　　第十条　加工皮蛋时，原料蛋必须照验，保证新鲜完整。皮蛋应符合GB 5128《皮蛋卫生标准》。

　　第十一条　食品卫生监督机构对生产经营者应加强经常性卫生监督，根据需要无偿抽取样品进行检验，并给予正式收据。

　　第十二条　违反本办法的，根据《中华人民共和国食品卫生法（试行）》的有关规定追究法律责任。

　　第十三条　本办法由卫生部负责解释并在标签上注明加碘量。